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市教体局开展学校食品卫生安全专项检查

发布日期:2021-02-25来源: 安庆市学校安全管理网作者:安庆学校安全管理网阅读次数:字体:[  ]背景颜色:

    2月23日上午,市教体局联合市市场监管局对市直学校开展食品卫生安全专项检查,联合检查组由市教体局体卫艺科及市市场监管局餐饮安全监管科负责同志组成。

    在安庆一中龙山校区及安庆十中,联合检查组认真查阅了2所学校的食堂卫生安全管理制度、供货合同、采购索证、原材料采购验收台账及炊事员健康证、食品留样和销毁记录、餐用具洗消记录等资料,现场查看了原材料质量及食品贮存情况,逐一检查了食品库房、食堂粗加工间、切配间消洗间、配菜间等区域的安全卫生情况。

    市联合检查组在肯定两校的食品卫生安全工作的同时,对尚不规范之处进行了现场指导,并填写了限期整改通知书。

    当天中午,市联合检查组还在安庆一中龙山校区三楼食堂陪餐。